Hochzeitsessen

Hochzeitsessen

Ein Sekt zur Begrüßung – und dann? Das Hochzeitsessen im Restaurant kann zu jeder Tageszeit beginnen.

Egal, zu welcher Tages- beziehungsweise Essenszeit die Gäste eingeladen sind – bei den meisten Hochzeitsfeiern wird ihnen zum Auftakt zunächst ein Glas Sekt gereicht, mit dem alle Anwesenden auf das Glück und die Liebe des frischvermählten Paares anstoßen. Diese feierliche Begrüßung kann in jeder Hochzeitslocation, drinnen wie draußen, zelebriert werden und ist inzwischen zu einem festen Ritual geworden. Ansonsten bleibt es der individuellen Planung des Paares überlassen, wann die Feier beginnt.
Viele Paare lassen sich zur eigentlichen Trauung, vor allem im Standesamt, nur von den Eltern, den engsten Verwandten und den allerbesten Freunden begleiten. Liegt der Termin in den zeitigen Vormittagsstunden, kann man in diesem familiären Kreis zu Mittag essen. Oder man überbrückt die Zeit bis dahin mit ein paar Häppchen, wenn die große Gästeschar bereits zum mittäglichen Hochzeitsessen eingeladen ist. Bewährt hat es sich, im Hochzeitsrestaurant ein Mehr-Gänge-Menü zu ordern, denn das individuelle Bestellen entsprechend der Speisekarte würde zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Den Abschluss der Schlemmerei können kleine Obsttörtchen oder Cup-Cakes bilden.
Es sei denn, eine Kaffeetafel soll die Feier mit allen Hochzeitsgästen offiziell einläuten. In diesem Fall werden die süßen Leckereien üppiger aufgefahren. Die Hochzeitsgäste werden mit einer reichen Kuchen- und Tortenauswahl verwöhnt, auch die Hochzeitstorte wird dann angeschnitten. Später als 15 Uhr sollte man mit dem gemeinsamen Kaffeetrinken jedoch nicht starten.
Festessen zur Hochzeit
Bild: Shutterstock
Sonst sind alle zum abendlichen Festessen immer noch reichlich gesättigt und der krönende Abschluss der kulinarischen Verführung bleibt unberührt. Zum Abendessen kann sich die Hochzeitsgesellschaft dann an einem reichhaltigen Buffet bedienen. Wenn sich die Hochzeitsfeier bis in die tiefen Nachtstunden hineinzieht, kann man gegen Mitternacht eventuell noch ein Dessert, Eis oder frisches Obst servieren.
Festessen zur Hochzeit
Bild: Pixabay.com
Zur Reihenfolge der Speisen und Zusammenstellung der Menüs lässt man sich am besten von dem Gastronomen in Berlin, Potsdam oder Brandenburg beraten, für den man sich entschieden hat. Er hat die nötige Sachkenntnis und weiß darüber hinaus, wie man die Portionen entsprechend der Personenzahl kalkuliert. Ebenso muss man eine Vereinbarung zu den Getränken treffen. Hier bieten die Hochzeitsrestaurants oftmals sowohl eine Einzelabrechnung als auch eine Pauschale an. Die erste Variante lohnt sich insbesondere bei Feiern in kleinem Rahmen, wo nicht allzu viel getrunken wird. Die Pauschale hingegen enthält Wein, Wasser, Säfte und meist auch Sekt. Andere Getränke wie etwa Hochprozentiges werden gesondert abgerechnet.

Ihr passendes Restaurant oder Hotel

Hochzeitslocation in Brandenburg - Das Gut Sarnow

Gut Sarnow

Restaurant & Hotel

Eichhorster Chaussee 5
16244 Schorfheide

Gut Sarnow

Restaurant & Hotel

Eichhorster Chaussee 5
16244 Schorfheide

Gut Sarnow
Groß Schönebeck Hochzeitslocations
Gut Sarnow Zimmer
Gut Sarnow Außenbereich

Gut Sarnow – idyllische Hochzeit im Grünen

Das Gut Sarnow befindet sich in Groß Schönebeck. Es ist idyllisch am Tor zur Schorfheide eingebettet. Damit ist es der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in das malerische Wald- und Seengebiet. Für Radfahrer, Wanderer und Naturliebhaber gibt es hier viel zu erleben – Touren durch den Wald und entlang der Wiesen oder Badespaß in den glasklaren Seen.

Das Restaurant

Im Restaurant Gut Sarnow finden Sie frische regionale Spezialitäten. Von dem Wintergarten und der Terrasse haben Sie einen bezaubernden Blick über die angrenzenden Pferdekoppeln und den umliegenden Wald. Hier erwarten Sie ca. 60 Plätze. Die Küche verwöhnt Sie mit Wildspezialitäten aus der hauseigenen Jagd. Die Karte wird immer wieder geändert und an frische Gerichte entsprechend der Saison angepasst.

Das Hotel

Im Hotel laden gemütliche und individuell eingerichtete Zimmer zum Erholen und Entspannen ein. Es ist ein inhabergeführtes Haus. Es zeichnet sich durch eine familiäre Atmosphäre und das ländliche Ambiente aus.

Das Gestüt

Auf dem angrenzenden Gestüt kommen Pferdefreunde voll auf ihre Kosten.

Hochzeiten auf Gut Sarnow

Ihr Hochzeitstag soll unvergesslich werden und Ihnen in freudiger Erinnerung bleiben. Und genau aus diesem Grund träumen Sie natürlich von einem ganz besonderen Fest. Neben der Wahl der Trauringe, des Brautkleides oder der Hochzeitstorte ist vor allem die Hochzeitslocation für diesen Tag mitentscheidend für den Erfolg Ihres so bedeutenden Festes.

Sie mögen ein Ort mitten in der Natur, idyllisch und ländlich-romantisch, von Wäldern und Wiesen umgeben? Dann entscheiden Sie sich für Gut Sarnow. Die Kaffeetafel kann draußen im Grünen errichtet werden. Das Buffet oder das Hochzeitsmenü genießen Sie im Restaurant. Und in der rustikalen Scheune feiern Sie mit Ihren Gästen ausgelassen bis in die Nacht hinein. Gern unterstützt Sie das Team des Hauses mit seiner langjährigen Erfahrung bei der Planung, der Organisation und natürlich der Durchführung Ihrer Traumhochzeit auf Gut Sarnow.

Sie erhalten ein speziell auf Ihre Wünsche zugeschnittenes Angebot. Der Küchenchef berät Sie hinsichtlich der Auswahl der gewünschten Gerichte. Das Team kümmert sich auch auf Wunsch um die Dekoration, den Blumenschmuck, die Organisation einer Hochzeitskutsche, der Live-Musik oder eines DJs …

Nach der Feier verbringen Sie Ihre Hochzeitsnacht in den individuell eingerichteten Hotelzimmern. Am ersten Morgen als verheiratetes Paar lassen Sie sich mit einem reichhaltigen Frühstück verwöhnen.

Standesamtliche Trauungen sind ganz in der Nähe im Jagdschloss Groß Schönebeck (nur ca. 5 km entfernt) möglich. Kirchliche Trauungen können in der evangelischen Immanuelkirche in Groß Schönebeck durchgeführt werden. Auf dem hauseigenen Gelände, beispielsweise auf einer Lichtung mit Blick auf den angrenzenden Wald, sind gern Freie Trauungen umsetzbar.

 

Telefon: 0333 9365825
Telefax: 0333 9365831

E-Mail: info@gut-sarnow.com
Homepage: www.gut-sarnow.com/hochzeiten-feste

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Hilfreiche Tipps für das Unterhaltungsprogramm:

  • Spiele, Vorträge, Sketche und andere Aufführungen sollten kurzweilig sein und jeweils 20 Minuten nicht überschreiten. Sonst lässt das Interesse der Gäste nach und es wird durch beginnende Gespräche unruhig im Raum.
  • Während des Essens sollten keinerlei Unterhaltungsprogramme aufgeführt werden. Die Gäste sollen die Speisen in Ruhe genießen und sich unterhalten können.
  • Wird ein Alleinunterhalter oder eine Band engagiert, könnte in den Spielpausen Musik vom Band laufen, damit die Tanzlust nicht unterbrochen wird.Bei der Buchung der Hochzeitslocation sollte man auch über die Lichtverhältnisse sprechen. Die Programmeinlagen sollen alle gut verfolgen können; da sollte der Raum gut ausgeleuchtet sein. Beim Tanzen jedoch ist gedimmtes Licht vorteilhafter und gemütlicher, und man fühlt sich nicht wie auf einem Präsentierteller.

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